한국식 돈가스와 일본식 돈가스, 어떻게 다를까요?

두께와 소스부터 살펴보세요

Maangchi의 한국식 돈가스 레시피는 고기를 얇게 두드려 편 뒤 튀김옷을 입히고 밥과 소스를 곁들입니다. 한국의 경양식 돈가스를 이해하는 데 참고할 만한 사례입니다. 한국식 돈가스 설명

Taste of Japan의 일본식 돈가스 안내에서는 두툼한 돼지고기와 등심·안심 등의 선택지를 설명합니다. 미소 소스를 쓰는 돈가스도 소개하므로 일본식 돈가스의 소스가 한 종류로 정해져 있는 것은 아닙니다. 일본식 돈가스 설명

이 차이를 알고 메뉴를 보면 고르기 편합니다. 다만 한국식이나 일본식이라는 이름만으로 모든 식당의 두께와 양, 소스를 단정하기는 어렵습니다.

베이 지역에서 한국식 돈가스를 고른다면

King Katsu Land는 대표 메뉴인 King Katsu를 넓고 얇은 돼지고기 커틀릿으로 소개하고 일반 소스와 매운 소스를 안내합니다. Cheese Katsu와 위에 잘게 썬 치즈를 올리는 Snowflake Cheese Katsu도 있습니다. 기본 돈가스와 치즈 메뉴 중 어떤 구성이 당기는지 살펴보세요. 공식 메뉴와 지점 안내

처음 주문한다면 기본 메뉴로 고기와 튀김옷, 소스의 구성을 경험해 볼 수 있습니다. 치즈가 먹고 싶어 찾았다면 치즈 메뉴의 설명을 비교해 보세요. 이는 메뉴를 고르는 제안이며 직접 먹어본 평가가 아닙니다.

Daly City와 Newark 지점을 구분하세요

공식 사이트에는 Daly City의 2085 Gellert Blvd #6와 캘리포니아 Newark의 5890 Mowry School Rd 두 지점이 안내되어 있습니다. 원하는 지점을 고른 뒤 주문 서비스를 열고 현재 메뉴와 가격을 확인해 주세요. 지점과 주문 채널에 따라 같은 조건이라고 가정하지 않는 편이 좋습니다. 공식 지점 안내

다른 식사도 함께 알아보고 있다면 Roundmoa의 SF 베이 지역 식당 목록을 살펴보세요.

주문 전에 궁금한 두 가지

카츠는 모두 돼지고기인가요? 돈가스의 ‘돈’은 돼지고기를 가리키지만, 메뉴에는 닭고기 등 다른 재료의 카츠도 있습니다. 재료가 중요하다면 전체 메뉴 이름과 설명을 확인해 주세요.

한국식과 일본식 중 무엇을 고르면 좋을까요? 식당이 실제로 어떻게 만드는지 살펴보세요. 얇은 고기와 소스가 어우러진 접시를 원하는지, 두툼한 고기와 다른 소스 구성을 원하는지가 선택에 도움이 됩니다.