イースト・オースティン / テキサス・バーベキュー
オースティンのFranklin Barbecueを初めて訪れるなら
イースト・オースティンのFranklin Barbecueへ。量り売りの肉とサンドイッチ、ランチの営業時間、事前注文による受け取りを紹介します。
記事を読むROUNDMOA / レストランの物語とガイド
一皿から始まる物語。
心に残る食事と、自分の一軒を見つけるための情報。カリフォルニアとテキサスのレストランを紹介します。
イースト・オースティン / メキシコ料理
イースト・オースティンのSuerteで、マサを楽しむメキシコ料理の夕食
イースト・オースティンのSuerteを紹介。マサを使った料理の例、シェアする注文の考え方、予約情報をまとめました。
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バークレー / 季節のカリフォルニア料理
バークレーのChez Panisse、レストランとカフェはどう違う？
バークレーのChez Panisseのレストランとカフェを比較。コースとアラカルトの違い、予約前に確認したい情報を紹介します。
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オークランド / ソウルフード
オークランドのBurdellで囲む、ソウルフードの夕食
オークランドのテメスカルにあるソウルフード店Burdellを紹介。メニューの例、Family Dinner、予約のポイントをまとめました。
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ロサンゼルス / メキシコのシーフード料理
LAのHolbox、カウンター注文とテイスティングメニューの違い
LAのHolboxを紹介。Mercado La Palomaのメキシコ料理、日替わりメニューの例、カウンター注文とテイスティングの違いをまとめました。
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オースティン／メニューガイド
生魚を食べない人とオースティンで寿司店へ行くなら
生魚を食べない人と寿司店へ。オースティンのMidori Sushiを例に、メイン料理、ロール、ランチセットで確認したい点を紹介します。
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サンフランシスコ・ベイエリア／料理ガイド
韓国のトンカスと日本のとんかつ、何が違う？
韓国式トンカスと日本のとんかつを比べながら、King Katsu Landのメニューと、カリフォルニア州デイリーシティ・ニューアークの店舗を紹介します。
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サンフランシスコ／注文ガイド
韓国のポチャで何を頼む？みんなで分けたい料理から始めよう
チキン、トッポッキ、コーンチーズ、スープ。サンフランシスコのCocobangを例に、韓国料理の名前と、みんなで分ける注文の考え方を紹介します。
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オースティン・日本食
オースティンで日本食。寿司、ラーメン、それともみんなで一皿？
食べたいものから選ぶ、オースティンの日本食。Midori Sushi、Uchi、JINYA Ramen Bar、Kemuri Tatsu-yaをメニューと所在地のリンク付きで紹介します。
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サンフランシスコ・韓国料理
サンフランシスコの韓国料理。夜遅くの一皿から炭火焼肉まで
夜遅くのチキンやスープを楽しむCocobang、炭火焼肉のSAN HO WON、Bansang、SSAL。過ごしたい夜に合わせて選ぶ、サンフランシスコの韓国料理ガイドです。
記事を読むサンフランシスコ・ベイエリア / サンフランシスコの夜
SFの夜、締めくくりはCocobangで。
韓国式フライドチキン、スンドゥブ、トッポッキ、コーンチーズ。サンフランシスコのダウンタウンにあるCocobangで、夜遅くの食事を楽しむための紹介記事です。
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ロサンゼルス / 心に残る食事
サンフランシスコからLAのBCD Westernへ。冷えた体に温かい一杯
友人とサンフランシスコからロサンゼルスへ。Jim Kimが、コリアタウンのBCD Tofu House Westernで食べたAssorted Soon Tofuの思い出をつづります。
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